Bahan-bahan :
* 300 gram udang
* 100 gram mentega
* 1 tin susu cair
* sedikit tepung jagung
* sedikit cili padi
* sedikit daun kari
* secukup rasa garam & gula
Cara membuatnya :
1. Bersihkan udang & kemudiannya digoreng dan ditoskan minyak.
2. Cair dan panaskan mentega.
3. Tumis cili padi dan daun kari sebelum masukkan susu cair.
4. Bancuh sedikit tepung jagung dengan sedikit air untuk memekatkan kuah.
5. Campurkan ke dalam susu.
6. Kacau sehingga agak pekat, masukkan garam dan sedikit gula.
7. Selepas itu, tuangkan kuah ke atas udang yang telah digoreng sebelum itu.
No comments:
Post a Comment