KENTANG PUTAR

Bahan-bahan:

BAHAN A
- 8 biji kentang
- 1/2 cawan susu full cream
- 1 1/2 sudu besar planta
- sedikit lada hitam & lada sulah

Cara-caranya:
1. Kupas kulit kentang.

2. Rebus kentang sampai empuk, kemudian toskan.

3. Lenyekkan dengan planta & susu full cream, kemudian masukkan lada hitam, lada sulah secukup rasa.

BAHAN B
- 1 biji bawang besar [ditumbuk]
- 2 ulas bawang putih [ditumbuk]
- 2 sudu besar planta
- 2 kiub ayam
- 2 1/2 cawan air
- 1 1/2 sudu tepung jagung [dicampur air]
- sedikit lada hitam & lada sulah

Cara-caranya:
1. Tumis bawang besar & bawang putih dengan planta.

2. Masukkan bancuhan tepung jagung tumis sehingga warna keperangan.

3. Masukkan air dan kacau sebati, kemudian masukkan kiub ayam, lada hitam & lada sulah.

4. Kalau kuah pekat sangat tambah air sedikit, kacau rata sehingga sebati.

5. Then, tutup api dan biar sejuk.